
Cântărește semințele de dovleac

și miezul de nucă

, apoi pune-le împreună în robotul de tocat.

Pulsează din robot circa un minut, până obții o pastă grunjoasă, nu foarte fină.

Mută amestecul într-un castron încăpător.

Stoarce sucul din lămâie

direct peste semințele și nucile tocate.

Adaugă mierea

; dacă s-a zaharisit, încălzește-o ușor la bain-marie, fără să fiarbă, ca să nu-și piardă proprietățile.

Presară scorțișoara și amestecă totul bine cu o lingură de lemn, până obții o compoziție omogenă.

Dacă pasta iese prea groasă, mai adaugă o linguriță-două de miere.

Toarnă amestecul în borcane de sticlă curate, cu capac

, și păstrează-le la frigider.