🐣 Pasca Dietetică cu Brânză: Gustul Tradițional într-o Variantă Light
Sărbătorile de Paște vin la pachet cu multe tentații culinare, dar cine spune că nu te poți bucura de o felie de pască pufoasă și aromată fără să îți dai peste cap planul nutrițional? Această rețetă de pască dietetică (fără aluat) este bogată în proteine, fină ca un cheesecake și extrem de simplu de preparat!
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o formă de copt cu diametrul de 20-22 cm, vei avea nevoie de:
-
Brânză de vaci slabă (0.5% – 2% grăsime): 600g (bine scursă de zer) 🧀
-
Ouă: 4 bucăți mari 🥚
-
Iaurt grecesc (2% grăsime): 150g 🥣
-
Îndulcitor (Eritritol sau Ștevia): 4-5 linguri (după gust) 🍯
-
Griș de grâu dur sau Făină de migdale: 3 linguri (pentru textură) 🌾
-
Esente: Vanilie și puțină coajă rasă de lămâie/portocală (bio) 🍋
-
Stafide sau Merișoare: 50g (opțional, lăsate la hidratat în esență de rom) 🍇
-
Un praf de sare 🧂
