Ingrediente 1,300 kg carne tocata de porc (de tara) 600 g coasta afumata (de casa) 2 verze murate (potriviteca marime) 350 ml suc de rosii (de casa) 3 cepe ½ cana de orez 1 frunza de dafin cimbru sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Cu afumatura si gatite la foc mic in cuptor, sunt cele mai bune … Read more
Fără conservanți și fără bătăi de cap! Acești castraveți rămân crocanți și aromați pentru mult timp, chiar și până la doi ani. Rețeta presupune opărirea castraveților de trei ori pentru un succes garantat. Ingrediente necesare pentru castraveți murați: 3 kg castraveți proaspeți 2 litri apă 2 linguri sare pentru murături Crenguțe de vișin Bețe uscate de mărar 2-3 căței de usturoi 2 … Read more
Ingrediente: 800 g ciuperci 4 căței de usturoi sare piper ulei 40 ml oțet Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ciupercile mărunt. 2. Într-un bol, turnăm uleiul. Adăugăm usturoiul pisat, condimentele, oțetul și amestecăm bine. 3. Într-un bol, așezăm ciupercile. Adăugăm compoziția pregătită anterior și lăsăm marinada 20 de minute. 4. Turnăm … Read more
Budinca sărată cu spanac și brânză este o rețetă atât gustoasă, cât și ușor de pregătit. Combină spanacul proaspăt cu brânza bogată și cremoasă și are o textură ușoară și pufoasă. Pentru o masă care este nu doar rapid de preparat, ci și sănătoasă, acest preparat este ideal pentru micul dejun, brunch sau o cină … Read more
Gogoși de casă moi și aerate INGREDIENTE Ingrediente: 500 ml lapte călduț (35–37°C) 100 ml apă caldă 125 g unt moale (sau margarină) 2 ouă 60 g zahăr 10 g zahăr vanilat 7 g sare (1½ linguriță) 13 g drojdie uscată (sau 35 g drojdie proaspătă) 1 kg făină albă tip 000
Colțunașii (pelmeni) sunt iubiți în fiecare familie, însă multe gospodine se confruntă cu probleme precum: aluat prea tare, lipsit de gust, colțunași care se lipesc între ei sau se destramă la fiert. În acest articol îți arăt rețeta mea verificată de aluat pentru colțunași și toate nuanțele pregătirii lui. Ingrediente: Făină — 450 g Ou — 1 buc. Sare … Read more
Prajituri de cartofi umplute incredibil de crocante si suculente Ce vei avea nevoie: Ingrediente: Umplere: 2 cartofi + sare ulei de prajit 1 ceapă patrunjel proaspat 100 g mozzarella Cum se procedează: 1) Puneti cartofii taiati cubulete intr-o cratita cu apa clocotita cu sare – gatiti pana se inmoaie, iar cand sunt gata, transferati intr-un … Read more
Aceste plăcinte subțiri umplute cu brânză sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid și delicios. Ele au o textură moale, asemănătoare cu clătitele, și sunt ușor de preparat. Iată o descriere mai detaliată a rețetei: Ingrediente necesare (pentru 12 plăcinte mari): 700 g făină – pentru a obține un aluat moale și nelipicios. … Read more
Ceapa este unul dintre cele mai comune ingrediente din bucătărie, fiind folosită pentru a adăuga gust și aromă diverselor preparate culinare. Cu toate acestea, ceapa nu este folosită doar în bucătărie, ci este și cunoscută pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Unul dintre modurile mai puțin cunoscute de a beneficia de proprietățile terapeutice ale cepei … Read more
Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă de chifteluțe din dovlecei cu orez. Pentru prepararea lor aveți nevoie doar de câteva ingrediente accesibile și ieftine. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină ușoară și sănătoasă în familie. Ingrediente: 1 pahar de orez (150–160 g) Sare — după gust … Read more