Principalii aliați ai inimii dintre cereale

Hrișca – regina absolută

Bunica mea spunea mereu: „Hrișca e capul mesei”. Și avea dreptate! Conține mult magneziu, ajută la reglarea tensiunii arteriale, iar colesterolul pare că „se topește”.

 Meiul – modest, dar puternic

Potasiul și magneziul din compoziția lui sunt ca doi medici buni: unul menține ritmul inimii, celălalt calmează nervii și reduce stresul.

 Ovăzul – despre el s-ar putea scrie o adevărată saga

Mulți strâmbă din nas: „Iar ovăz…”
Dar nu terciul e problema, ci modul de preparare. Eu îl las peste noapte în chefir, iar dimineața adaug nuci și puțină miere. Rezultatul? Un mic dejun delicios, iar vasele de sânge se bucură de beta-glucani ca de o curățenie generală.