Perlovka cu ciuperci și ceapă – călite până devin aurii, apoi amestecate cu perlovka și verdeață
 Pilaf din perlovka – în loc de orez, cu morcov, ardei și condimente clasice. Surprinzător de gustos!

Atenție la cantitate

Perlovka este „pretențioasă”. Dacă aveți probleme digestive sau cu pancreasul, introduceți-o treptat, începând cu câteva linguri. Evitați consumul seara — se digeră mai greu.

Cât de des trebuie consumată?

Medicii recomandă 2–3 ori pe săptămână, o porție de maximum un pahar de cereală uscată. Suficient pentru beneficii, fără a suprasolicita organismul.