3. Sarcina

S-a constatat că ceaiul de rădăcină de ghimbir la începutul sarcinii ameliorează greața și vărsăturile. După primul trimestru, însă, rădăcina de ghimbir trebuie administrată rar, în doze foarte mici (dacă este administrată deloc), deoarece poate induce contracții uterine (2). Acest lucru, la rândul său, poate duce la naștere prematură sau avort spontan.

Pe de altă parte, poate fi util atunci când data nașterii a trecut și ești gata să-ți întâlnești micuțul față în față.

4. Subponderalitate

Ghimbirul stimulează digestia, motiv pentru care este atât de eficient împotriva stomacului deranjat și a altor probleme gastrointestinale. Dacă ești semnificativ subponderal, vrei să încetinești digestia și să absorbi cât mai mulți nutrienți din alimentele pe care le consumi.

Conținutul ridicat de fibre din rădăcina de ghimbir ajută alimentele să miște sistemul digestiv, iar alți compuși din rădăcină pot crește metabolismul și pot promova pierderea în greutate.

Înlocuitori de ghimbir

Dacă te afli în una dintre aceste categorii, există și alte condimente pe care le poți folosi pentru aromă și/sau proprietăți medicinale.

Pentru aromă, încercați să înlocuiți ardeii cu boia de ardei (ardei măcinați și uscați) și ardei întregi – fie cayenne, fie dulci, în funcție de gust.

Paprika poate fi găsită în diferite soiuri, cu o iuțeală variind de la ușoară la iute. Conține toate nutrienții unui ardei întreg și este foarte versatilă în gătit.

Cu cantități semnificative de fier, vitaminele A, B6 și E, boiaua are multe de oferit. În plus, unul dintre fitonutrienții antioxidanți din boia este capsaicina, un agent antiinflamator cunoscut pentru vindecarea sistemului digestiv.

De asemenea, puteți încerca cardamomul, cu aroma sa bogată și savuroasă, cu proprietățile nutritive și efectele benefice. Cardamomul neutralizează acidul, ajută digestia și are un gust excelent în cafea.