1. Taie castraveții în felii subțiri.
2. Zdrobește usturoiul și toacă mărarul.
3. Amestecă iaurtul cu usturoiul, mărarul și uleiul de măsline.
4. Adaugă castraveții și asezonează cu sare și piper.
5. Lasă salata la rece 15–20 de minute înainte de servire.

⸻

 3. Salată de castraveți cu morcov

Ingrediente:

* 2 castraveți
* 2 morcovi
* 1 legătură de pătrunjel
* 2 linguri ulei
* 1 lingură suc de lămâie
* Sare
* Piper

Mod de preparare:

1. Taie castraveții julien sau dă-i pe răzătoarea mare.
2. Rade morcovii și toacă pătrunjelul.
3. Pune toate ingredientele într-un bol.
4. Adaugă uleiul, sucul de lămâie, sarea și piperul.
5. Amestecă bine și servește salata rece.