Macrou marinat în sos de roșii
Ingrediente:
1 kg macrou (curățat și tăiat bucăți)

2 cepe mari, tăiate solzișori

3–4 căței de usturoi, tocați

400 g roșii pasate sau roșii la conservă

2 linguri pastă de roșii

100 ml ulei

50 ml oțet

2 foi de dafin

1 linguriță boabe de piper

Sare, piper după gust

1 linguriță zahăr (opțional)

1 linguriță boia dulce

1 morcov mare dat pe răzătoare (opțional)