Mod de preparare:
- Pune carnea tocată într-un bol, adaugă oul și fulgii de ovăz.
- Amestecă bine, apoi condimentează cu sare, piper, boia de ardei, ceapă tăiată mărunt, usturoi zdrobit și bicarbonat de sodiu.
- Dacă nu te grăbești și ai timp, lasă compoziția să stea timp de 20 de minute.
- După ce a trecut timpul de repaus, formează mici chifteluțe și aplatizează-le puțin.
- Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pulverizează-le cu puțin ulei de măsline și pune-le în cuptorul preîncălzit.
- Coace-le la 180°C timp de 35-40 de minute. La mijlocul timpului de coacere, întoarce-le pentru a se rumeni uniform pe toate laturile.
Chifteluțele pot fi gătite în multe feluri, cum ar fi varianta italiană, la care poți adăuga puțin roșii și mozzarella. De asemenea, le poți face sub formă de brioșe, ceea ce le face și mai atractive și apetisante! Cu această metodă simplă de preparare, vei scăpa de mirosul de ulei greu din casă și vei oferi familiei sau prietenilor un preparat mult mai sănătos și dietetic.
Sper că ți-a fost utilă această rețetă și de acum înainte vei prepara chifteluțele doar așa. Crede-mă, fără pâine sau chiflă poți obține niște chifteluțe absolut delicioase!
