Pentru umplutura cu carne aveți nevoie de:

• carne tocată, 250 g;
• sare, condimente, verdeață;
• ceapă, jumătate.

Pentru umplutura cu cartofi aveți nevoie de:

• piure de cartofi din 3 cartofi;
• ceapă, jumătate;
• condimente, verdeață.

Procesul de preparare

Pregătiți toate umpluturile și lăsați-le să se răcească.

Pentru aluat, amestecați laptele cald cu sare, zahăr, drojdie, adăugați uleiul vegetal și amestecați bine cu un tel.

Adăugați treptat făina cernută și frământați un aluat foarte moale. Ungeți-l cu ulei vegetal, acoperiți și lăsați-l la loc cald timp de 1 oră.

Împărțiți aluatul în porții, formați biluțe, acoperiți-le și lăsați-le 15 minute.