Introducere
Gogoșile cu nucă și ciocolată sunt desertul perfect pentru orice ocazie. Aromate, pufoase și ușor crocante, acestea combină gustul dulce al ciocolatei cu aroma bogată a nucilor, oferind un răsfăț dulce pentru întreaga familie.
Ingrediente
- 500 g făină
- 250 ml lapte călduț
- 50 g zahăr
- 14 g drojdie uscată
- 2 ouă
- 50 g unt topit
- 100 g nucă măcinată
- 100 g ciocolată topită
- Un praf de sare
- Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni
- Amestecă laptele călduț cu drojdia și puțin zahăr și lasă 10 minute să se activeze.
- Într-un bol mare, combină făina, zahărul, sarea și ouăle.
- Adaugă laptele cu drojdia și untul topit, frământând până obții un aluat elastic și omogen.
- Acoperă aluatul și lasă-l să crească 60-90 de minute, până își dublează volumul.
- Întinde aluatul și taie-l în forme de gogoașe sau biluțe.
- Prăjește gogoșile în ulei încins până devin aurii pe ambele părți.
- Lasă să se răcească și umple sau decorează cu nuca măcinată și ciocolata topită.
