Oferiți-le o mulțime de legume proaspete pentru a stimula luteina din gălbenușurile de ou. Cu cât verdele este mai închis, cu atât mai bine, așa că adesea le pregătesc un ospăț din amarant comestibil (una dintre legumele mele preferate de vară), varză kale, varză, frunze de broccoli și orice altceva găsesc în grădina mea. Dacă este iarnă și legumele de grădină sunt rare, le puteți da lucernă. Lucerna este utilă în special la sfârșitul sezonului, când majoritatea legumelor mele nu mai sunt foarte proaspete.

(Apropo, nu vă lăsați păcăliți de metodele nesigure folosite de fermele de ouă și nu hrăniți găinile cu porumb. Deși porumbul poate da gălbenușurilor acea frumoasă culoare aurie, are o valoare nutritivă redusă.)