– Migdale feliate pentru decorare (opțional)

– Zahăr pudră pentru presărat (opțional)

Pașii de Preparare

Pasul 1: Pregătirea Ingredientelor

Preîncălziți cuptorul la 180°C (termostat 6) și ungeți o tavă de tort rotundă sau dreptunghiulară.

Topiți ciocolata neagră la bain-marie sau în cuptorul cu microunde, amestecând constant pentru a obține o textură fină. Lăsați să se răcească puțin.

Pasul 2: Prepararea Aluatului pentru Tort

Într-un bol, bateți untul moale cu zahărul până obțineți un amestec cremos și omogen.

Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.

Incorporați apoi pralină în amestec și amestecați bine pentru a obține un compus uniform.

Cerneti făina, pudra de migdale și praful de copt, apoi încorporați-le treptat în aluat.

Adăugați ciocolata topită și amestecați până obțineți un aluat neted și omogen.

Pasul 3: Coacerea Tortului de Ciocolată cu Pralină și Migdale

Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 25-30 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de dimensiunea tăvii și de cuptor. Pentru a verifica dacă este copt, introduceți lama unui cuțit în centrul tortului: aceasta trebuie să iasă curată sau ușor umedă, dar fără resturi de aluat.