Aceste cornulete fragede cu nucă și făină de ovăz sunt o reinterpretare sănătoasă și delicioasă a unui desert tradițional, cu o textură ușor crocantă și un gust delicios, de casă. Făina de ovăz le oferă un plus de fibre și o aromă discretă de cereale, iar nuca măcinată aduce profunzime și finețe. Sunt ideali pentru gustări simple, cadouri comestibile sau ca dulce de weekend.
Aluatul se frământă ușor, mai ales cu adaosul de ou, iar rezultatul final este fraged, aromat și plăcut de lucrat. Forma clasică de semilună le oferă un aspect rustic și familiar, iar faptul că se pot coace în mai multe tranșe le face ușor de adaptat în orice rutină de gătit.
Ingrediente:
- 250 g făină de ovăz
- 250 g făină albă de grâu
- 100 g nucă măcinată
- 150 g zahăr pudră
- 300 g margarină/unt
- 1 ou
