MOD DE PREPARARE

Într-un bol, amestecă făina, zahărul pudră și praful de sare.

Adaugă untul și extractul de vanilie.

Frământă ușor cu degetele până când obții un aluat moale și neted.

Formează bile mici de dimensiunea unei nuci, apoi aplatizează-le ușor.

Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele.

Coace în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 10–12 minute, până devin ușor aurii.

Lasă-le să se răcească pe un grătar.

 Gata! Ai cele mai fragede și aromate fursecuri care se topesc în gură.

 SFATURI DE SERVIRE ȘI PĂSTRARE

 Fursecurile sunt perfecte imediat ce s-au răcit.
 Pentru păstrare, pune-le într-un recipient etanș — rămân proaspete 4–5 zile.
 Presară zahăr pudră pentru un efect elegant.
 Servite cu ceai sau cafea, sunt o mică bucurie de fiecare zi!

 VARIANTE DELICIOASE

Fursecuri cu ciocolată – adaugă 2 linguri de cacao sau bucăți mici de ciocolată.

Fursecuri cu nuci – amestecă în aluat alune, nuci sau migdale tocate.

Fursecuri cu lămâie – adaugă coaja rasă de lămâie și puțin zahăr pudră suplimentar.