Mod de preparare:

Într-un bol, bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adăugați treptat laptele și uleiul, amestecând continuu.

Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt și nucile măcinate, apoi adăugați-le în compoziția de ouă. Amestecați până se omogenizează.

Turnați compoziția într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute, până când trece testul scobitorii.

Prepararea cremei:

Într-o cratiță, adăugați laptele, zahărul și zahărul vanilat. Lăsați să fiarbă. Când începe să fiarbă, adăugați grișul în ploaie și amestecați continuu până se îngroașă.

Adăugați ciocolata ruptă în bucăți mici și nucile măcinate, amestecând până se topește ciocolata și crema devine fină.

Prepararea siropului și glazurii:

Pentru sirop, amestecați laptele cu zahărul și puneți-le la fiert. Pentru glazură, topiți ciocolata cu frișca lichidă, amestecând până devine netedă.

Asamblare:

După ce prăjitura s-a răcit, tăiați-o în pătrățele și turnați peste fiecare porție siropul cald. Adăugați crema pe fiecare pătrățel și acoperiți cu glazura de ciocolată. Presărați nuci măcinate grosier pe deasupra.

Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o servi. Este un desert delicios și ușor de preparat, ideal pentru orice ocazie!