Unt pentru uns prăjitura
Scorțișoară
Mod de preparare:
Începe prin a prepara aluatul din margarină sau unt, zahăr, ouă, praf de copt și făină. Frământă până obții un aluat omogen.
Taie merele în bucăți mari (de exemplu, felii mari sau sferturi, în funcție de mărimea merelor) și încorporează-le în aluat.
Pune compoziția într-o formă de tort unsă cu unt sau margarină și netezește ușor deasupra (deși poate părea dificil din cauza bucăților de mere).
Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C, pe raftul de jos, timp de aproximativ 1 oră.
După 45 de minute, unge prăjitura cu unt din belșug și presară zahăr sau un amestec de zahăr și scorțișoară deasupra.
Dacă observi că prăjitura se rumenește prea repede, poți acoperi partea de sus cu hârtie de copt pentru restul timpului de coacere.