Ingrediente magice:
- 800-900 de grame de roșii coapte și zemoase
- 50 ml ulei de măsline extravirgin
- 25 ml de oțet de vin roșu
- 30 ml de apă
- 1 linguriță de sare
- 3 lingurițe de zahăr
- 1 ardei dulce
(roșu sau galben) - 1/2 lingură de boia dulce ️
- 5 căței de usturoi
- O legătură de mărar și pătrunjel proaspăt
Pregătire magică:
-Pregătiți roșiile: Spălați bine roșiile și tăiați-le în felii sau bucăți de mărimea preferată.
– Dressingul magic: Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, oțetul, apa, sarea, zahărul, boiaua dulce și usturoiul tocat.
-Adaugă o notă de culoare: Toacă mărunt ardeiul dulce și adaugă-l în dressing.
-Combină aromele: Toarnă dressingul peste roșii și amestecă ușor, astfel încât toate ingredientele să fie bine acoperite.
-O notă finală de prospețime: Presărați salata cu mărar și pătrunjel tocate.
