Introducere:
Dovleceii prăjiți în crustă de ou și brânză sunt un aperitiv sau garnitură rapidă, crocantă la exterior și moale la interior. Această rețetă combină simplitatea dovleceilor cu savoarea oului și a brânzei, iar dressingul îi transformă într-un preparat delicios, perfect pentru mese rapide sau ocazii speciale.
Crocanți, aromați și ușor de preparat – dovleceii în crustă de ou și brânză vor deveni preferați!
Ingrediente:
- 2 dovlecei medii
- 2 ouă
- 50 g brânză rasă (parmezan, cașcaval sau telemea)
- 2 linguri pesmet
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
- Opțional: verdeață pentru decor
- Dressing: iaurt, usturoi și mărar (sau sos preferat)
