Descoperă rețeta de dovlecei cu brânză, mai gustoși decât carnea – brioșe fragede, aurii și pline de savoare, ideale pentru mic dejun, gustare sau cină ușoară.

Aceste brioșe cu dovlecei și brânză sunt o combinație perfectă între gust și textură, fiind atât de bune încât pot înlocui cu ușurință preparatele din carne. Crocante la exterior, moi și aromate la interior, sunt ideale pentru micul dejun, prânz sau o gustare rapidă. Se pregătesc ușor și sunt o metodă excelentă de a include legumele în alimentația zilnică, fără compromis la gust.

Ingrediente necesare pentru brioșe cu dovlecei și brânză
1 dovlecel mediu (aproximativ 1 cană răzuit)
1 cartof mediu (aproximativ 1 cană răzuit)
2 ouă mari
1 cană făină universală (120 g)
1 linguriță praf de copt
½ cană lapte (120 ml)
¼ cană ulei de măsline (60 ml)
1 cană brânză rasă (cheddar, mozzarella sau amestec)
½ linguriță sare
¼ linguriță piper negru
½ linguriță usturoi pudră (opțional)