Dacă vrei un blat de pizza moale la interior și ușor crocant la exterior, încearcă această rețetă ușoară 

 Ingrediente:
• 400 g făină
• 250 ml apă călduță
• 1 pliculeț drojdie uscată (7 g)
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță zahăr
• 1 linguriță sare

 Mod de preparare:

 Amestecă drojdia uscată cu zahărul și apa călduță. Lasă 5–10 minute până devine ușor spumoasă.

 Într-un bol mare pune făina și sarea. Toarnă amestecul de drojdie și adaugă uleiul de măsline.

 Frământă aluatul 8–10 minute, până devine elastic și nelipicios. Dacă este prea moale, mai adaugă puțină făină.

 Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă la dospit 45–60 de minute, până își dublează volumul.

 Întinde aluatul pe blatul presărat cu făină, în forma dorită.

 Adaugă sosul și toppingurile preferate, apoi coace în cuptorul preîncălzit la 220°C timp de 12–15 minute, până devine rumen și frumos crescut.

 Simplu, rapid și perfect pentru o seară de pizza în familie!