2. Folosește un sac de plastic pentru a captura etilenul

Etilenul este un gaz natural produs de fructe în timpul coacerii. Acest gaz accelerează procesul de coacere, dar prin capturarea etilenului, poți încetini acest proces.

Pune bananele într-un sac de plastic etanș pentru a prinde etilenul. Înainte de a închide sacul, elimină aerul pentru a limita oxidarea și a împiedica etilenul să scape.

Această metodă îți va permite să păstrezi bananele câteva zile în plus.

3. Folosește folie de plastic pentru a conserva bananele tăiate

Dacă ai tăiat o banană și vrei să păstrezi restul:

Înfășoară feliile de banană în folie de plastic, asigurându-te că folia este în contact strâns cu pulpa bananei pentru a limita oxidarea.

Apoi, pune feliile ambalate într-un sac de plastic și păstrează-le în frigider.

Aceasta va menține banana proaspătă și va preveni îngălbenirea rapidă.