Îndepărtați coaja de pe pâine, iar mijlocul o întindeți într-o foaie subțire.

Peste o felie de șuncă puneți o felie de brânză, iar peste aceasta cârnații (1 mini cârnat sau 1/2 cârnat mare), apoi rulați totul într-un rulou. Așezați pe pâine (este bine să ungeți unul dintre marginile pâinii cu un pic de ou pentru a se lipi mai bine). Rulați totul bine într-un rulou.

Dato prin ouă bătute și pesmet (intenționam să amestec pesmetul cu fulgi de porumb sfărâmați, dar am uitat până la urmă). Prăjiți în ulei bine încins, până când se rumenesc frumos pe toate părțile.