1. Amestecă ouăle cu zahărul.
2. Apoi adaugă laptele, făina, sarea, zahărul vanilat și untul topit.
3. Amestecă până la omogenizare; amestecă dacă este necesar.
4. Strecoară amestecul pentru a îndepărta cocoloașele.
5. Încălzește tigaia și pregătește clătitele.
6. Umple clătitele și formează rulourile.
