Este simplă, hrănitoare și plină de aromă, iar textura ei cremoasă o transformă într-un preparat perfect pentru prânz sau cină.
Deși rețeta tradițională de ciulama se face uneori cu lapte sau smântână, varianta de post este la fel de gustoasă. Ciupercile oferă consistență și un gust bogat, iar sosul fin, ușor legat cu făină, completează perfect preparatul.
Această ciulama de ciuperci este ideală pentru perioada postului Paștelui, dar poate fi pregătită oricând dorești o masă rapidă, sănătoasă și sățioasă. Se potrivește foarte bine cu mămăligă caldă sau cu pâine proaspătă.
