Vișinele conservate în sirop după această rețetă tradițională sunt delicioase, ferme și intens aromate, exact așa cum ne amintim din cămările bunicilor. Ideală pentru deserturi, prăjituri sau savurate ca atare în mijlocul iernii, această metodă păstrează gustul autentic al fructelor fără aditivi sau conservanți chimici.
Procesul în trei pași, desfășurat pe parcursul a trei zile, permite infuzarea perfectă a vișinelor cu propriul sirop, făcându-le mai suculente și păstrându-le textura. Chiar dacă necesită timp, metoda este simplă și oferă rezultate de excepție – un produs de calitate, stabil și gustos, care merită din plin fiecare etapă.
Ingrediente:
- La fiecare kilogram de vișine fără sâmburi se adaugă 1 kg de zahăr (daca folositi cirese, puneti mai putin zahar)
