Mod de preparare:
- Tăiați pieptul de pui în cubulețe foarte mici pentru ca amestecul să fie omogen.
- Dați pe răzătoarea fină cartofii, ceapa și usturoiul.
- Puneți toate ingredientele într-un bol: carne, legume rase, ouă, smântână, făină, sare și condimente. Amestecați bine până obțineți o compoziție legată.
– Dacă pare prea moale, adăugați puțină făină suplimentar. - Încingeți uleiul într-o tigaie. Formați chifteluțe cu lingura și puneți-le la prăjit.
- Prăjiți-le la foc mediu, cu capacul pus, până se rumenesc bine pe o parte, apoi întoarceți-le.
- Când sunt gata, scoateți-le pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Sugestie de servire:
Merg perfect cu un sos de usturoi, iaurt sau smântână.
Poftă bună! Dacă dorești și o versiune la cuptor sau dietetică, spune și o adaptez imediat.
