Aranjați dovleceii în formă de evantai pe o tavă de copt.

Așezați felii de roșii între „degetele” de dovlecel, păstrând o distanță uniformă între ele.

Condimente:
Presărați sare și boia afumată peste legume.

Pregătiți sosul de smântână:
Într-un bol mic, amestecați smântâna cu usturoiul tocat până obțineți o consistență omogenă.

Adăugați sosul peste legume:
Turnați uniform amestecul de smântână peste dovlecei și roșii, asigurându-vă că acoperiți fiecare „deget”.

Presărați cu brânză:
Presărați brânza rasă peste toate legumele.

Coaceți:
Introduceți tava de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 20-25 de minute, până când brânza se topește și devine aurie.

Servire:
Scoateți tava din cuptor, lăsați-o să se răcească puțin, apoi serviți caldă, ca aperitiv gustos sau ca o cină ușoară.

Sfaturi utile:

Atenție la tăiere: Nu tăiați prin partea de jos a dovlecelului, astfel încât feliile să rămână împreună.

Joacă-te cu tipurile de brânză: Combină mai multe brânzeturi pentru o aromă mai complexă.

Pentru o versiune mai ușoară: Poți înlocui smântâna cu iaurt grecesc.

O mâncare ușoară, delicioasă și colorată – perfectă pentru o seară de vară!