Umplerea și coacerea

• Umple fiecare cartof cu amestecul de carne.
• Așază-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
• Presară cașcaval ras deasupra (opțional).
• Coace la 180°C timp de 20–25 minute, până când cartofii sunt bine pătrunși și rumeniți.

 Servire

• Presară pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
• Se pot servi cu salată verde, murături sau sos de iaurt cu usturoi.

 Variante

•  Poți adăuga ardei, morcov ras sau ciuperci în umplutură.
•  Pentru o variantă mai dietetică, folosește carne de pui sau curcan.
•  Pentru gust intens, adaugă puțin cimbru sau oregano.

 Sfat util

Dacă vrei cartofi cu exterior ușor crocant, unge-i cu puțin ulei înainte de coacere.