Astăzi vă aducem o rețetă simplă și rapidă pentru cartofi umpluți, perfectă pentru o masă delicioasă și reconfortantă!

Ingrediente:

15 cartofi mici
250 g carne tocată
1 ceapă
50 g smântână
50 g unt
Sare și piper, după gust
Ardei, opțional pentru un plus de aromă
Mod de preparare:

Pregătirea cartofilor:
Curățați cartofii de coajă și scobiți-i cu grijă în centru, având atenție să nu deteriorați pereții cartofilor.
Fierbeți cartofii în apă cu sare timp de 8-10 minute, până se înmoaie puțin, dar rămân fermi.