2. Adăugăm un ou, puțin zahăr, drojdie și apa în care au fiert cartofii în piureul de cartofi și amestecăm bine.

3. Cernem treptat făina și o încorporăm în aluat, frământând bine.

4. Împărțim aluatul în bucăți mici, le acoperim și le lăsăm să se odihnească timp de cinci minute.

5. Prăjim bucățile de aluat într-o tigaie cu ulei vegetal, până când devin aurii pe ambele părți.