1. Mixează untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat până devine pufos.
2. Adaugă gălbenușurile și omogenizează.
3. Încorporează făina și sarea până obții un aluat moale.
4. Pune aluatul într-un poș cu dui stelat și formează biscuiții direct în tavă.
5. Coace la 180°C timp de 10–12 minute, până când capătă o culoare aurie pe margini.
6. Lasă-i să se răcească înainte de a-i desprinde din tavă.

⸻

3. Biscuiți delicați cu unt

Ingrediente:

* 200 g unt moale
* 80 g zahăr pudră
* 1 ou
* 1 plic zahăr vanilat (10 g)
* 300 g făină
* Un praf de sare

Mod de preparare:

1. Mixează untul cu zahărul pudră și zahărul vanilat.
2. Adaugă oul și amestecă până la omogenizare.
3. Încorporează făina și sarea și frământă un aluat fin.
4. Întinde aluatul și decupează biscuiți în forma dorită.
5. Așază-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
6. Coace la 175–180°C timp de 10–12 minute, până când baza este ușor rumenită.
7. După răcire, îi poți pudra cu zahăr pentru un aspect clasic.

Poftă bună!