Citește și despre beneficiile merelor
Beneficiile pentru sănătate ale sfeclei roșii
Beneficiile sfeclei roșii pentru sănătate: Fibre

Sfecla roșie este bogată în fibre, oferind aproximativ 2-3 grame în fiecare porție crudă de 3/4 cană (100 grame).Floră și faună

Fibrele alimentare sunt importante ca parte a unei diete sănătoase și sunt asociate cu un risc mai mic de apariție a diferitelor boli.
Beneficiile pentru sănătate ale sfeclei roșii: Alți compuși vegetali

Compușii vegetali sunt substanțe naturale din plante, dintre care unele pot ajuta la sănătate.

Principalii compuși vegetali din sfeclă roșie sunt:

Betanina, numită și pigment roșu de sfeclă roșie, este cel mai comun pigment din sfeclă, responsabilă pentru culoarea lor roșie vibrantă. Se crede că are mai multe beneficii pentru sănătate.

Nitrat anorganic. Găsit în cantități generoase în legumele cu frunze verzi, sfeclă roșie și sucul de sfeclă, nitratul anorganic este transformat în oxid nitric în organism și are multe funcții importante.

Vulgaxantină Un pigment galben sau portocaliu care se găsește în sfeclă roșie și sfeclă galbenă.
Beneficiile pentru sănătate ale sfeclei roșii

ezvi continuarea pe pagina următoare 

Beneficiile pentru sănătate ale sfeclei roșii: Beneficii pentru sănătate

Tensiune arterială scăzută

Tensiunea arterială crescută poate deteriora vasele de sânge și inima. În plus, se numără printre cei mai puternici factori de risc pentru bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și decesul prematur la nivel mondial.

Consumul de fructe și legume bogate în nitrați anorganici poate reduce riscul de boli de inimă prin scăderea tensiunii arteriale și creșterea formării de oxid nitric.

Rețetă de salată de sfeclă roșie (Beneficiile sfeclei roșii pentru sănătate)

Sărac în calorii și bogat în vitaminele C, calciu și fibre.

Ingrediente