Rețetă tradițională de ardei murați umpluți cu hrean și usturoi – delicioși, aromați și perfecți pentru iarnă. Descoperă secretul rețetei de familie, simplu de preparat, cu gust autentic de odinioară.

Unele dintre rețetele pentru murături ne sunt atât de dragi încât nu poate trece un an fără să le pregătim. Rețete testate și excelente!

Aceasta este o rețetă de la mama mea pentru ardei umpluți pe care o voi împărtăși cu voi și cred că nu veți găsi o rețetă asemănătoare.

Ardeii sunt umpluți cu usturoi și hrean – o combinație uimitoare! Personal, pentru mine sunt suficienți doar acești ardei și o felie de pâine – nu mai am nevoie de nimic altceva!

Ingrediente:
60–70 ardei (grași, corn sau similari pentru umplut)

500 g usturoi

200 g sare

300 g hrean (un borcan de 340 g)

500 ml ulei

1 legătură țelină

1 legătură pătrunjel

100 ml esență (oțet concentrat)