Preparare:

Spălăm bine lămâia și ghimbirul
Curățăm de coajă ghimbirul și usturoiul
Tocăm ghimbirul și usturoiul în bucăți foarte mici
Tăiem lămâia în 4 cu tot cu coajă
Amestecăm toate ingredientele într-un blender
Într-o oală încăpătoare turnăm cei 4 litri de apă
Adăugăm amestecul din blender și lăsăm la fiert
Când începe să dea în clocot apa, luăm vasul de pe foc și-l lăsăm la răcit
Strecurăm lichidul și îl separăm în sau sticle la rece
Cum consumăm: