• 230 g unt topit
• 230 g cremă de brânză
• 200 g zahăr
• 2 lingurițe esență de vanilie
• 3 ouă
• 40 g amidon

Cum se prepară?

Preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius. Pentru aluat, mixează făina împreună cu praful de copt și pudra de cacao. Adaugă zahărul, vanilia, ouăle și untul și mixează la viteză din ce în ce mai mare până la omogenizare.

Păstrează o treime din aluat, iar pe restul întinde-l într-o tavă unsă cu puțin ulei.

Pentru cremă, mixează untul cu crema de brânză, zahărul, vanilia, ouăle și amidonul. Toarnă uniform peste aluat, apoi rupe mici bucățele din aluatul păstrat și așază-le peste cremă, din loc în loc. Dă la cuptor în jur de 50-60 de minute, până prăjitura devine aurie.

Servește după ce s-a răcit puțin.

Poftă bună!