Cum vom proceda:

1. Mai întâi, pune într-un bol mărul tăiat cubulețe și stropește-l cu suc proaspăt de lămâie – amestecă.

Ingrediente de bază:

Într-un bol, pune brânza de vaci, sparge oul, adaugă zahărul și un praf de sare. Apoi, toarnă kefirul sau iaurtul – amestecă cu un mixer de mână până obții un amestec omogen.

3. Apoi, adaugă treptat (în două etape) făina albă și praful de copt – amestecă cu un tel și încorporează merele cu lămâie. Amestecă bine cu o spatulă și lasă amestecul să se odihnească timp de 20 de minute.

4. Din aluatul obținut, formează clatite cu o lingură și pune-le pe o tigaie cu ulei încins – prăjește-le pe ambele părți până devin aurii.

5. După ce le-ai prăjit, pune-le pe un platou și le poți presăra cu zahăr pudră, le poți stropi cu miere naturală sau sirop de arțar.

6. Servește-le cu multă dragoste, poftă mare și un zâmbet pe față.

Prieteni, vă dorim poftă bună și o zi dulce!