Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 200°C și tapetează o tavă mare cu hârtie de copt. Taie cartofii în bucăți aproximativ egale pentru o coacere uniformă. Pune-i într-un bol mare și adaugă uleiul de avocado, boiaua afumată, sarea și piperul. Amestecă bine, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită uniform cu condimente și ulei.

Răstoarnă cartofii în tavă și întinde-i într-un singur strat. Coace-i timp de 25-35 de minute, verificându-i după 20 de minute. Cu ajutorul unei spatule, întoarce bucățile, astfel încât să se rumenească uniform pe toate părțile.

Când cartofii devin aurii și crocanți, scoate-i din cuptor și presară deasupra verdeață proaspăt tocată, cum ar fi pătrunjelul, pentru un plus de aromă și culoare.

Acum știi și tu cum să obții cartofii perfecți: crocanți la exterior, moi și delicioși la interior. Secretul stă în alegerea corectă a uleiului și în pregătirea corespunzătoare a cartofilor. Pune suflet în preparare și savurează această rețetă simplă, dar spectaculoasă, alături de cei dragi!