1. Pui la cuptor cu cartofi

Ingrediente:

* 1 pui întreg (aprox. 1,5 kg)
* 1 kg cartofi
* 3 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* 1 linguriță cimbru uscat
* Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 190°C.
2. Curăță cartofii și taie-i în sferturi.
3. Amestecă uleiul cu usturoiul zdrobit, boiaua, cimbrul, sarea și piperul.
4. Unge puiul cu amestecul de condimente și așază-l într-o tavă împreună cu cartofii.
5. Coace timp de 80–90 de minute, întorcând cartofii la jumătatea timpului.
6. Lasă preparatul să se odihnească 10 minute înainte de servire.

⸻

2. Pui cu ciuperci în sos de smântână

Ingrediente:

* 500 g piept de pui
* 300 g ciuperci champignon
* 200 ml smântână pentru gătit
* 1 ceapă
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* Sare și piper
* Pătrunjel verde

Mod de preparare:

1. Taie pieptul de pui cuburi și rumenește-l în ulei.
2. Scoate carnea pe o farfurie.
3. În aceeași tigaie călește ceapa și usturoiul, apoi adaugă ciupercile feliate.
4. Pune din nou carnea în tigaie și toarnă smântâna.
5. Fierbe la foc mic 8–10 minute, până când sosul se îngroașă ușor.
6. Potrivește de sare și piper și presară pătrunjel tocat înainte de servire.

⸻