Iată ingredientele:
12-14 căței de usturoi (un cap mare)
1 lingură cu vârf sare de mare
1.5 linguri zahăr
1 linguriță coriandru măcinat 1 linguriță cimbru uscat
3 lingurite boia dulce
2-3 lingurite ardei iute măcinat (după gust)
1.5 lingurite piper negru proaspăt măcinat
100 ml ulei de floarea-soarelui
1 linguriță zeamă de lămâie
2 frunze de dafin
