Nimic nu se compară cu aroma unei pâini de casă, cu coajă crocantă și miez pufos. Iată trei variante simple, fără frământare, pe care le poate prepara oricine!

1. Pâine clasică fără frământare

Ingrediente:

* 500 g făină albă
* 400 ml apă călduță
* 7 g drojdie uscată
* 10 g sare

Mod de preparare:

1. Amestecă făina, drojdia și sarea într-un bol.
2. Toarnă apa călduță și amestecă doar până se omogenizează.
3. Acoperă bolul și lasă aluatul la dospit 12–18 ore, la temperatura camerei.
4. Răstoarnă aluatul pe o suprafață înfăinată și formează ușor o bilă.
5. Lasă-l să se odihnească 30–45 de minute.
6. Coace într-o oală cu capac, preîncălzită la 230°C, timp de 30 de minute.
7. Îndepărtează capacul și mai coace 15–20 de minute, până când pâinea devine rumenă.

⸻

2. Pâine cu semințe

Ingrediente:

* 500 g făină albă
* 400 ml apă călduță
* 7 g drojdie uscată
* 10 g sare
* 50 g mix de semințe (floarea-soarelui, dovleac, in și susan)

Mod de preparare: