Ingrediente

* 2 kg dovlecei
* 200 g orez
* 500 g ardei gras
* 500 g roșii bine coapte
* 200 g ceapă
* 200 ml ulei
* 100 ml oțet 9%
* 2 linguri sare
* 2 linguri zahăr
* 1 linguriță piper măcinat
* 2 foi de dafin

Mod de preparare