O supă limpede, aromată și cu găluște pufoase, exact ca cea făcută de bunici.
Ingrediente:
Pentru supă:
* 1 pui (aprox. 1,5 kg) sau 1 kg carne de pui cu os
* 2 morcovi
* 1 păstârnac
* 1 rădăcină de pătrunjel
* 1/2 țelină mică
* 1 ceapă
* Sare, după gust
* Piper boabe (opțional)
* Pătrunjel verde tocat
Pentru găluște:
* 2 ouă
* 100 g griș
* Un praf de sare
Mod de preparare:
