Semințele de dovleac sunt mici, gustoase și ușor de găsit, dar foarte bogate în nutrienți. În ultimii ani, tot mai multe persoane le consumă seara, înainte de culcare, ca gustare simplă și sățioasă.

Este important de spus de la început: semințele de dovleac nu sunt tratament pentru insomnie, diabet, probleme de prostată sau boli de inimă. Totuși, consumate cu moderație, pot fi o alegere bună într-o alimentație echilibrată.

Ce conțin semințele de dovleac

Semințele de dovleac sunt bogate în:

proteine;

fibre;

grăsimi sănătoase;

magneziu;

zinc;

fier;

fosfor;

potasiu;

antioxidanți.

Un mare avantaj este conținutul de magneziu. NIH menționează că semințele de dovleac coapte oferă aproximativ 156 mg de magneziu la 28 g, adică aproximativ 37% din valoarea zilnică recomandată. Magneziul este important pentru mușchi, nervi, oase și inimă.

1. Pot susține relaxarea înainte de somn

Semințele de dovleac conțin magneziu și triptofan, doi nutrienți implicați în procesele normale ale organismului legate de relaxare și somn.

Sleep Foundation menționează că alimentele bogate în magneziu, triptofan și alți nutrienți pot susține un somn mai bun, dar subliniază că niciun aliment nu garantează adormirea rapidă sau vindecarea insomniei.

De aceea, semințele de dovleac pot fi o gustare potrivită seara, dar nu trebuie considerate somnifer natural.

2. Pot reduce pofta de gustări nesănătoase

Fiind bogate în proteine, fibre și grăsimi sănătoase, semințele de dovleac oferă sațietate. Dacă ți se face foame seara, o cantitate mică de semințe poate fi o alegere mai bună decât dulciurile, chipsurile sau produsele foarte procesate.

Totuși, porția contează, deoarece semințele sunt concentrate caloric.

3. Pot susține sănătatea inimii

Semințele de dovleac conțin grăsimi nesaturate, magneziu și alți nutrienți utili într-o alimentație echilibrată. Harvard Health notează că semințele de dovleac sunt o sursă bună de magneziu, mineral important pentru menținerea tensiunii arteriale în limite normale.

Asta nu înseamnă că semințele tratează hipertensiunea sau colesterolul crescut. Ele pot doar completa o dietă sănătoasă.

4. Pot fi utile pentru aportul de zinc

Semințele de dovleac sunt cunoscute și pentru conținutul de zinc. Acest mineral are rol în imunitate, metabolism și funcționarea normală a organismului.

La bărbați, zincul este important și pentru sănătatea reproductivă. Unele produse cu semințe sau ulei de dovleac au fost studiate în legătură cu simptome urinare și prostată, dar dovezile nu sunt suficiente pentru a le prezenta ca tratament. Cleveland Clinic menționează că unele studii preliminare au analizat uleiul de semințe de dovleac în combinație cu alte ingrediente pentru simptome urinare/prostatice.

5. Pot contribui la sănătatea oaselor