Am folosit următoarele ingrediente:
600 ml lapte gras (3,5%)
150 g zahăr
gălbenușuri de la 6 ouă mari (aprox. 120 g)
30 g amidon de porumb
25 g făină albă
55 g unt rece, tăiat cuburi
semințele de la o păstaie de vanilie (sau 1 pliculeț zahăr vanilat + câteva picături esență de vanilie)
coaja rasă de la o lămâie mică un praf de sare
