Pufoase, fine și cu o glazură lucioasă de ciocolată, indienele sunt un desert clasic care cucerește pe oricine. Urmează rețeta de mai jos și vei obține prăjituri exact ca în cofetăriile de altădată.

Ingrediente (12–14 bucăți)

Pentru blat:

* 4 ouă
* 160 g zahăr
* 1 plic zahăr vanilat
* 200 g făină
* 1 plic (10 g) praf de copt

Pentru cremă:

* 500 ml frișcă lichidă pentru bătut (minimum 30% grăsime)
* 2–3 linguri zahăr pudră
* 1 linguriță extract de vanilie

Pentru glazură:

* 200 g ciocolată menaj
* 100 ml frișcă lichidă
* 20 g unt

Pentru decor:

* 12–14 vișine confiate

Mod de preparare