Chifle pufoase, rumenite frumos și umplute cu brânză dulce aromată cu vanilie – perfecte pentru micul dejun, gustare sau desert.

Ingrediente

Pentru aluat:

* 500 g făină
* 250 ml lapte călduț
* 7 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
* 50 ml ulei
* 1 ou
* 1 linguriță zahăr
* 1 linguriță sare

Pentru umplutură:

* 400 g brânză de vaci bine scursă
* 1 ou
* 2-3 linguri zahăr (după gust)
* 1 plic zahăr vanilat
* 1 lingură griș

Pentru uns:

* 1 gălbenuș de ou
* 2 linguri lapte

⸻

Mod de preparare