O prăjitură de casă cu blat pufos, umplutură fină de brânză dulce și un strat generos de bezea rumenită. Perfectă pentru mesele în familie sau ocaziile speciale!

Tavă recomandată: 25 × 35 cm

Ingrediente

Pentru blat:

* 4 ouă
* 150 g zahăr
* 150 ml ulei
* 150 ml lapte
* 250 g făină
* 10 g praf de copt
* 1 linguriță extract de vanilie
* Un praf de sare

Pentru umplutura de brânză:

* 500 g brânză dulce de vaci, bine scursă
* 3 ouă
* 100 g zahăr
* 1 plic zahăr vanilat
* Coaja rasă de la 1 lămâie (opțional)
* 100 g stafide
* 1 lingură griș (dacă brânza este mai moale)

Pentru bezea:

* 4 albușuri
* 200 g zahăr
* Un praf de sare

Mod de preparare