Am folosit următoarele ingrediente:
500 g carne tocată de vită
300 g carne tocată de porc
2 cepe mari (aproximativ 200 g)
1 morcov mare (aproximativ 120 g), dat pe răzătoare
100 g orez cu bob rotund, nefiert, doar înmuiat în apă fierbinte
400-450 g varză tânără, tăiată fideluță subțire
1 ou
3 căței de usturoi, dați prin presă
1 legătură de mărar, tocat mărunt
câteva fire de pătrunjel verde, tocat
1 lingură de sos de soia
sare, după gust
piper negru proaspăt măcinat, după gust
pentru sosul de deasupra: 3-4 linguri de smântână
pentru sos: 2 lingurițe de pastă de tomate
pentru sos: 250 ml apă caldă
pentru sos: un vârf de sare și de piper
Mod de preparare 
ADVERTISEMENT
