Dacă ai zmeură proaspătă, încearcă una dintre aceste rețete clasice. Sunt ușor de făcut, aromate și perfecte pentru orice ocazie.

1. Prăjitură cu zmeură și iaurt

Ingrediente:

* 200 g biscuiți digestivi
* 100 g unt topit
* 400 g iaurt grecesc
* 200 ml smântână pentru frișcă
* 100 g zahăr pudră
* 10 g gelatină
* 300 g zmeură

Mod de preparare:

1. Zdrobește biscuiții și amestecă-i cu untul topit.
2. Pune compoziția într-o tavă și presează bine. Las-o la rece 20 de minute.
3. Hidratează gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
4. Mixează iaurtul cu zahărul pudră.
5. Bate smântâna pentru frișcă și încorporeaz-o în iaurt.
6. Adaugă gelatina dizolvată și omogenizează.
7. Pune jumătate din zmeură peste blat, apoi toarnă crema.
8. Decorează cu restul de zmeură și lasă prăjitura la frigider minimum 4 ore înainte de servire.

⸻

2. Prăjitură frământată cu zmeură

Ingrediente:

* 380 g făină
* 200 g unt rece
* 150 g zahăr
* 1 ou
* 1 plic praf de copt
* 500 g zmeură
* 3 linguri zahăr
* 1 linguriță amidon

Mod de preparare: